2015 Tokyo Toy Run! Every year, my motorcycle friends, many of whom join the Ramen Riders adventures, team up to do a bit of charity. Toy Runs happen all around the world, and we are happy to be doing one in Tokyo. A Toy Run is a bunch of motorcycle riders collecting toys and donations,…

ラーメンアメリカン I spent three weeks having a little vacation from the craziness that is Japan. And though I really only wanted to eat at three ramen shops, I ended up with a few more. Some were amazing, and some were pretty bad. But in the end, I think America is starting to push ramen in…

さよなら、くるり As of September 1st, 2015, Kururi is closed. I braved the line on their last day, a line of 40 people that took about two hours, to slurp it one last time. Kururi, for me, is a very important shop. When I started this site, back in the end of 2008, the only resource…

the RAMEN BOOK The Ramen Book is another bilingual guide to ramen in Japan, albeit a much broader guide than my own book, 最強アメリカ・ラーメン男 東京 極ウマ50店を食べる. While mine is strictly a guide to 50 shops in Tokyo, The Ramen Book brings you in slowly; sort of a ramen 101. It covers the basics, with great color…

最強アメリカ・ラーメン男 東京 極ウマ50店を食べる  I’ll just let Google figure it out for you! http://www.ramenadventures.com/p/ramen-guide-book.html Yep, I wrote a book about ramen. The full name is 最強アメリカ・ラーメン男 東京 極ウマ50店を食べる. Saikyo Amerika Ramen Otoko Tokyo Goku Uma 50 Mise wo Taberu. Let’s break it down. 最強 – Saikyo pretty much means amazing. アメリカ・ラーメン男 – American ramen dude. 東京 – Tokyo.…

最強アメリカ・ラーメン男 東京 極ウマ50店を食べる Brian’s Guide to 50 Great Tokyo Ramen Shops ラーメン本を作ります! 4月15日! よろしくお願いします! 内容紹介 ラーメンは外国人の間でも大ブーム。 ニューヨークに出店したラーメン店は 連日行列という人気ぶりです。 本書では、大人気のラーメンブロガー・ブライアンが選んだ 東京のラーメン50軒を紹介。 英語の原文も掲載しているので、 日本を訪れる外国人旅行者のガイドブックとしても活用できます。 〜内容〜 ●はじめに ●ブライアンのラーメン食べ歩き ●東京ラーメン店紹介 豚骨・鶏白湯ラーメン/醤油ラーメン/味噌ラーメン 塩ラーメン/つけ麺/オリジナルラーメン ●ブライアンのラーメンアドベンチャー 喜多方編 ●ブライアンのラーメンアドベンチャー 尾道編 ●ブライアンのラーメンアドベンチャー 福岡編 ●ぼくのラーメン二郎物語 ●ブライアンのラーメンアドベンチャー 千葉編 著者について 1978年、アメリカ生まれ。英語教師として働く東京で、2008年にうまいラーメンと出会い、ラーメンの食べ歩きを始める。同年、自分が食べたラーメンを紹介するブログ“Ramen Adventures”を開始、いまでは毎月10万件のアクセスを誇る。NYタイムズの取材を受けるほか、TV番組「知っとこ!」「スーパーJチャンネル」などに出演するなど、アメリカ人の日本のラーメン通としてメディアにもたびたび登場。日本中のラーメン店を1000軒以上食べ歩き、今も新しい味を求めて日々ラーメン店巡りを続けている。